煎羊排
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来源：互联网
Tip：羊排最好不要烤过头。有一点粉红色又多汁是最好吃的。
羊排：
适量
黑胡椒：
适量
料酒：
适量
食用油：
适量
盐：
适量
花椒粉：
适量
孜然：
适量
辣椒粉：
适量
姜片：
适量
1
羊排洗干净。用料酒，盐，花椒粉，黑胡椒，孜然，辣椒粉和姜片腌2个小时。烤箱预热220度。
2
平底锅倒一点点食用油。
3
羊排放进去中火两面煎至金黄。
4
羊排盛出，放入烤箱。烤10分钟左右。
5
取出切开看一下，中间如果是稍带一点粉红色就可以了。
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