牛肉面

49785 阅读 0 评论 27 点赞 来源：互联网
Tip：牛肉面最好用粗的鲜面条，煮出来口感更好，这次制作过程忘记拍了，后续补上^ _ ^
卤牛腱：
适量
生菜：
适量
豆腐干：
适量
西红柿：
半个
面条：
适量
1
煮面，家里木有鲜面条了，用了挂面，煮熟捞出来装碗，碗里加适量卤汤
2
把卤好的牛腱切片，生菜略烫，码在面碗里
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：牛腱
  • 本文标签：
  • 浏览次数：49785 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:21:27
  • 本文链接：牛肉面
相关推荐
  • 台湾眷村麻辣牛肉面

    台湾眷村麻辣牛肉面

    台湾牛肉面，是台湾平民美食，遍布台湾地区大街小巷。看舌尖上的中国有介绍，再加上本身比较喜欢吃牛肉面，就被深深的吸引！特意买来牛腱肉，自己摸索着做出超好吃的麻辣牛肉面，嘴里是一阵一阵的面香且Q弹有嚼劲，外加浓郁的麻辣味道，绝对秒杀市面的一切牛肉面！只有自己做的才会良心的放超大牛肉，大口吃肉，大口喝汤，才是牛肉面的正确吃法！
    牛腱 19136 浏览
  • 卤牛肉

    卤牛肉

    这是一道卤菜，除了卤料复杂之外，其实制作工艺很简单，牛肉蛋白质丰富，具有强健体魄的功效，也被健身爱好者青睐。
    牛腱 33209 浏览
  • 风干牛肉

    风干牛肉

    昨天在饭店吃了一个风干牛肉，做的很棒，今天自己研究的做了一下，一般，以后会不断的改进。
    牛腱 67708 浏览
  • 牛腱炖土豆

    牛腱炖土豆

    牛腱 16285 浏览
  • 卤牛腱

    卤牛腱

    我第一次听到小六老公告诉我他卤牛腱的方法时,根本不相信这样能卤出好吃的牛腱。 不放任何香料卤，牛腱会不会腥腻呢？我半信半疑地根据小六老公的方子买来3斤牛腱和1斤五花肉，然后照他的说法在高压锅内放上1根大葱、1整大块生姜，倒入适量黄酒和整瓶底的老抽（家里老抽刚好剩下1瓶底的量），最后兑上清水（刚好没过牛腱和五花肉），用大火蒸压7分钟（气响后再响7分钟）就行了。据小六老公宣扬，他这种方法卤出的牛腱，不
    牛腱 91966 浏览