黄瓜拌牛肉
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来源：互联网
Tip：精华在于蒜末油爆后的香味 所以蒜末和油都要舍得放
卤牛腱：
1块
黄瓜：
1根
蒜：
半头
食用油：
5勺
味极鲜酱油：
2勺
花椒粒：
若干
盐：
适量
糖：
适量
1
牛腱事先卤好 冰箱放凉后 切丝
2
黄瓜切丝
3
油放热锅中，花椒爆香后捞出，然后下蒜末爆香，放冷。
4
将蒜末油、适量酱油、盐、糖倒入容器中，与牛肉黄瓜拌匀即可。
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