椰香酸甜小素鸡
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来源：互联网
小素鸡：
100g
面包糠：
20g
椰丝：
30g
葱段：
数根
生抽：
2大勺
蜂蜜醋：
1大勺
料酒：
1/2大勺
细砂糖：
1小勺
生粉：
1/2大勺
1
小素鸡切适口小块
2
面包糠和椰丝入烤箱，150℃，烤5min至表面金黄，待用
3
生抽、醋、糖、料酒、淀粉入小碗，加2大勺清水调汁，备用
4
热锅冷油，待5分热，下小素鸡煎香，翻面再煎后捞出
5
重起锅，留底油，入小素鸡和备用调味汁，大火收干
6
装盘，撒椰丝面包糠和葱段
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