鲜淮山枸杞乳鸽汤

Tip:1:淮山切得厚点比较合适,太薄的话容易碎烂; 2:水开后要把浮沫撇干净; 3:处理淮山时,记得戴上一次性手套,防止皮肤过敏瘙痒。
乳鸽:
一只
新鲜淮山:
400克
枸杞:
一把
生姜:
一大块
1
淮山削皮后切厚片,乳鸽清洗干净斩成4件,枸杞清洗干净,生姜削皮拍扁
2
把所以材料放进汤锅里,加入适量清水,大火煮开,撇干净浮沫
3
转中小火煲1.5小时,放盐调味即可
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