卤猪心

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猪心：

1个

姜：

适量

葱：

适量

黄酒：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

1

猪心1个，洗净，用刀切开，去除血污，反复冲洗，切成片，沥干水。姜切片，葱挽结

2

把猪心冷水入锅，水开后，撇去浮沫，加葱、姜、黄酒

3

小火煮，其间仍会有浮沫，撇去，30分钟后转大火，加盐，少许鸡精出锅

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本文分类：猪心
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发布日期：2024-01-29 11:34:29
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