卤猪心

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猪心：
1个
姜：
适量
葱：
适量
黄酒：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
猪心1个，洗净，用刀切开，去除血污，反复冲洗，切成片，沥干水。姜切片，葱挽结
2
把猪心冷水入锅，水开后，撇去浮沫，加葱、姜、黄酒
3
小火煮，其间仍会有浮沫，撇去，30分钟后转大火，加盐，少许鸡精出锅
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  • 发布日期：2024-01-29 11:34:29
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