肉末豌豆

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豌豆：
250g
姜：
5g
蒜：
1~2瓣
盐：
2小勺
肉末：
50g
1
豌豆冲洗干净沥干；姜，蒜剁碎。
2
锅内热油，下肉末炒散。
3
用锅铲把肉末赶到一边，小火爆香姜，蒜。
4
改中火，下入豌豆翻炒几下，加刚没过豌豆的水，加盐。
5
盖锅盖焖软豌豆，焖到还剩少许汤汁的样子即可起锅。
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  • 本文分类：猪肉末
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  • 发布日期：2024-01-29 11:29:49
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