XO酱烩海虾
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来源：互联网
大海虾：
6只，去肠线洗干净
XO酱：
3大勺
蚝油：
1汤勺
老抽：
1汤勺
糖：
3茶勺
水：
6汤勺
蒜蓉：
20克
老姜：
两片
青葱：
适量
生粉：
适量
1
烧热一锅油后，放入洗净擦干并上了生分的大虾，大火两面炸金黄，捞出冽干油份
2
同一锅留少量的油，爆香蒜蓉和老姜
3
加入XO酱、老抽、蚝油、糖调味
4
倒入炸好的大虾
5
翻炒均匀后盖上锅盖焖2分钟
6
至酱汁快要收干
7
撒上青葱即可
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