韭菜炒羊肉
72906 阅读
0 评论
81 点赞
来源：互联网
Tip：1. 羊肉比较多油，因此腌制时就不需要油啦~炒的时候也不宜放太多哦~ 2. 韭菜十分易熟，因此加入韭菜后要时刻注意着，防止韭菜熟过头。
羊肉片：
（可根据个人爱好）
韭菜：
（可根据个人爱好）
孜然粉：
适量
盐：
适量
糖：
少量
油：
少量
1
羊肉片放入碟中, 加入盐、糖以及孜然粉，腌制20分钟
2
韭菜洗净切段
3
热好锅后加油烧开，倒入羊肉片爆炒至变色
4
加入韭菜，盖上锅盖焖几分钟
5
调至大火，翻炒收汁
6
装盘，上桌~~
相关推荐
-
-
【一道菜解决一顿饭】炙子肥羊（平底锅版本）
2015年冬天的时候，北京的朋友第一次带我吃了炙子肥羊。那个味道真是难忘，心心念念想要复刻。正好山姆会员商店给我寄了一大盒精品肥羊卷，于是尝试做成炙子肥羊。讲真，又是一道怒下三碗饭的好菜！羊肉片 3267 浏览 -
-
-