韭菜炒羊肉
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来源：互联网
Tip：1. 羊肉比较多油，因此腌制时就不需要油啦~炒的时候也不宜放太多哦~ 2. 韭菜十分易熟，因此加入韭菜后要时刻注意着，防止韭菜熟过头。
羊肉片：
（可根据个人爱好）
韭菜：
（可根据个人爱好）
孜然粉：
适量
盐：
适量
糖：
少量
油：
少量
1
羊肉片放入碟中, 加入盐、糖以及孜然粉，腌制20分钟
2
韭菜洗净切段
3
热好锅后加油烧开，倒入羊肉片爆炒至变色
4
加入韭菜，盖上锅盖焖几分钟
5
调至大火，翻炒收汁
6
装盘，上桌~~
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