【曼食慢语】金针萝卜煲肥羊
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Tip：下萝卜片后即刻加盐能更好入味 羊肉煮的时间不能过长保持肉质细嫩 香油不可少，能有效提味 喜欢香菜的可以加一些
萝卜：
一小节
金针菇：
一包
火锅羊肉片：
一盘
姜：
一小块
香油：
一大勺
盐：
适量
葱：
一根
1
萝卜剖半切片，姜切片，金针菇洗净撕开，葱切葱花
2
锅内少许油爆香姜片
3
下萝卜片翻炒，加盐调味
4
炒出香味后加水没过萝卜，闷煮5分钟后下金针菇煮开
5
下羊肉片煮到变色，加一勺香油
6
起锅装盘后撒葱花即可
- 本文分类：羊肉片
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- 发布日期：2024-01-29 11:35:29
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