金针菇羊肉
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来源：互联网
羊肉片：
半斤
金针菇：
两把
红椒：
一个
干红椒：
两个
大葱：
一段
香菜：
适量
料酒：
适量
蚝油：
适量
糖：
适量
盐：
适量
孜然粉：
适量
1
金针菇放入开水中煮熟，捞出备用
2
锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味
3
加入羊肉片，翻炒均匀
4
依次加入料酒，蚝油，糖（一点点），盐，孜然粉（喜欢这个味道的话可以多放些，我就放了很多，味儿很足）
5
最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可
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