红枣花生炖猪肚汤
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来源：互联网
Tip：猪肚在洗的时候，非常难洗，并且有点恶心，如果介意的朋友，可以买那种已经处理过了的猪肚。 这个汤非常适合冬天喝，喝一碗热腾腾的汤，超级酥福的。 我用的是电压力锅炖的，所以时间方面就短一点，也方便点。 姑奶奶说，要先炖花生米和猪肚，炖5分钟后，撇去浮末，就会没有腥味了。
猪肚：
1只
红枣：
8颗
花生米：
200克（随个人喜好放，我也不知道是放多少合适，看着放就行了。）
1
将猪肚洗净，焯水，切丝备用。
2
将花生米洗净备用。
3
将切好的猪肚丝，和花生米一起下锅煮。
4
煮至5分钟后，放入红枣，放入半勺盐，盖上锅盖，煮25分钟左右，即可。
5
炖好了，出锅放调味料，根据自己喜好放就行，我是放的一勺半的盐，和半勺的味精。（没有放油，因为花生米里面就有油脂，煮出来的时候就会有油了。）
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