地衣炒鸭蛋

地衣：

250g

鸭蛋：

3只

小葱：

少许

红辣椒：

1个

1

用清水反复冲洗地衣至彻底无砂！沥干水备用！ 鸭蛋加少许料酒打散，红辣椒切丁小葱切末

2

热锅热油小火翻炒鸭蛋

3

鸭蛋炒熟后盛出，锅里放少许油，翻炒红辣椒，加盐再加入地衣，大火翻炒约二分钟加入炒好的鸭蛋，调味均匀后加入葱花盛出即可！

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