盘丝海虾
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来源：互联网
Tip：我还炸些从树上刚摘下的小香叶，特别香!
材料：海虾：
适量
鸡蛋：
1个
面粉：
5Og
吉士粉：
少许
1
海虾洗净去头去皮和腹线，切开，用盐，酒淹15分钟
2
蛋打匀，加入少许盐和面粉，添加吉士粉15g搅成糊状，虾仁挂衣入油锅炸成金黄色。
3
金黄色后起锅，入香叶炸会儿，起锅
4
装盘，挤上沙拉酱，成丝状，就命名为“盘丝洞”。冬天可用冻海虾做，冻洞一个音!
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