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海虾
茄船载海龙
茄船载海龙
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茄子:
适量
海虾:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
蚝油:
适量
1
海虾去皮,加料酒、盐腌制入味
2
茄子切连刀法,把腌好的海虾嵌进茄片之间的缝隙间,固定好入锅蒸十分钟
3
锅里放底油,加蒜蓉爆香,加蚝油
4
然后把蒸出来的汁水倒入锅内,一起勾厚芡淋到茄船上即可
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海虾
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发布日期:2024-01-29 09:24:38
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我呢,有个坏毛病,不知不觉的会把东西藏过头.这个冰冻海虾就是,在我家冰箱住了好一段时间了,一直没想到要去吃它.前几天某人提醒我:"冰箱里还有虾,别藏过头哦." 把虾拿出来解冻的时候,是打算做蒜茸开背虾的,可是临做之前,我改变主意了,因为感觉蒜茸开背虾应该用新鲜的虾来做比较好吃,这个海虾虽然个头蛮大,但是毕竟是冰冻的,新鲜度跟活虾没法比,所以还是做个口味稍重的比较合适.家里有包干豆豉,于是想着用豆豉
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