豉香海虾
52467 阅读
0 评论
60 点赞
来源：互联网
Tip：今天只念一点点:干豆豉,超市有卖,一包包像榨菜那样的包装.我用的是景阳观牌子的.
冰冻海虾：
适量
干豆豉：
适量
葱花：
适量
姜蒜：
适量
料酒：
适量
老抽：
适量
白糖：
适量
1
海虾解冻后,洗净剪去须,用剪刀剪开背部,挑出肠泥
2
干豆豉压碎切成末,葱切葱花,姜蒜切成末
3
烧热油锅,倒入色拉油,用小火煸炒豆豉末,葱花和姜蒜末至出香味
4
转大火,把海虾倒进去翻炒,至完全变色后,加少许料酒盖锅盖焖几秒钟
5
开盖,放半汤匙老抽和半汤匙白糖,加半碗水,盖上盖子转中火煮三五分钟,开盖把汤汁收干即可
相关推荐
-
-
海虾蛋羹 【无油 不腥 真正的汤羹】
POINT： ！Janice是从小不能吃腥，所以可以保证这个recipe肯定不腥 ！不需要滴油一样吃得出丝滑的汤羹感觉，减肥的JM无需躲猫猫 ！不用放料酒去腥或者腌制，超快手0技巧哈海虾 86484 浏览 -
油焖虾（COCABA MOSIECH系列24CM深煎锅不粘锅）
刚刚在下厨房购买的COCABA MOSIECH系列24CM深煎锅不粘锅，用油焖虾开光，之所以叫油焖虾是因为虾太小了。海虾 28067 浏览 -
-