豉香海虾

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Tip：今天只念一点点:干豆豉,超市有卖,一包包像榨菜那样的包装.我用的是景阳观牌子的.

冰冻海虾：

适量

干豆豉：

适量

葱花：

适量

姜蒜：

适量

料酒：

适量

老抽：

适量

白糖：

适量

1

海虾解冻后,洗净剪去须,用剪刀剪开背部,挑出肠泥

2

干豆豉压碎切成末,葱切葱花,姜蒜切成末

3

烧热油锅,倒入色拉油,用小火煸炒豆豉末,葱花和姜蒜末至出香味

4

转大火,把海虾倒进去翻炒,至完全变色后,加少许料酒盖锅盖焖几秒钟

5

开盖,放半汤匙老抽和半汤匙白糖,加半碗水,盖上盖子转中火煮三五分钟,开盖把汤汁收干即可

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本文分类：海虾
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发布日期：2024-01-29 09:23:04
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