香辣烤鸡腿
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来源：互联网
Tip：1.不喜欢辣的辣椒粉可以不用，或者直接用市面上的奥尔良烤翅粉之类的 2.记得顺序是生粉，蛋液，脆皮 3.烤的时候最好使用烤网，这样鸡腿烤出来的油不会将鸡腿底部浸湿，在中间层放烤网，底下垫烤盘，这样的话下火适当高温一点点就好了 4.时间根据鸡腿大小可以适当延长或者缩短时间
鸡腿：
3个
盐：
5克
糖：
2克
酱油：
2勺
辣椒粉：
少许
鸡蛋：
1个
生粉：
25克
早餐玉米片：
13克
薯片：
13克
面包糠：
13克
1
鸡腿洗干净，用叉子在鸡腿上叉出小洞，方便入味（用刀划两个口子也可以）提前一晚用盐，糖，酱油，辣椒粉腌制一晚上
2
早餐玉米片、薯片放入保鲜袋压成碎，加入面包糠混合均匀
3
腌制好的鸡腿取出，准备好全蛋液，生粉和脆皮层
4
鸡腿首先放入生粉盘，均匀地裹上一层生粉
5
将鸡腿再裹上全蛋液
6
最后放入脆皮层的盘子，使得鸡腿都粘上脆皮
7
放入烤盘
8
提前预热烤箱将盘子放入烤箱中层200度50分钟
9
烤好的鸡腿取出食用
