牛油果啤梨沙拉

Tip:请用放软的啤梨而不是脆梨。啤梨大致分三种,红色、绿色和黄绿花斑的长形梨,都是放软食用的。冬季正是啤梨上市的时节,买来放置几天至果肉柔软香甜,滋味十分微妙。
成熟牛油果:
一枚
成熟啤梨(红绿皆可):
一只
1
做法一:牛油果和啤梨切小块拌匀(啤梨不用去皮),挤一点柠檬汁食用。
2
做法二:牛油果用勺子压成泥状,啤梨切大块,沾牛油果泥食用。
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