香菇滑肉片
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来源：互联网
Tip：瘦肉和香菇的量没有具体称，凭个人喜好，，我家调料吃得少，喜欢的可以自行添加
鲜香菇：
十几朵
瘦肉：
一小块
青蒜：
三根
生粉：
一勺
1
原材料大集合
2
瘦肉切薄片，加少许盐和一勺生粉，少许水，用手抓匀
3
多抓一会儿，放冰箱冷藏十分钟
4
香菇切片，蒜苗切段
5
热锅热油下肉片滑散，，一定要够热，不然粘锅很厉害！！
6
滑好的肉片可以盛出来，我懒，直接推一边去了，，下蒜白部分爆香
7
再下香菇片
8
加少许盐翻炒均匀，，下蒜苗
9
装盘，，开吃！
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