蛤蜊炖瘦肉
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来源：互联网
Tip：这次蛤蜊是婆婆买的比较小，这个是我家的土方法，不一定每个人吃了都会好。平时吃也不错的，我们闽南有句话：不补胃也补嘴！
蛤蜊：
5只
瘦肉：
200克
姜：
几片
盐：
少许
1
蛤蜊洗净备用
2
姜和瘦肉切片
3
把蛤蜊放在炖锅里，瘦肉放蛤蜊上面。加没过肉多点的水，因为在炖时蛤蜊会开嘴，水加多点。
4
我用电炖锅，炖了2小时。时间久点也没事。最后加点盐就好。不要加其他的，味道很鲜美了～
