冬草川贝炖瘦肉(清肺止咳）

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Tip：炖汤一般不用加盐，食材的味道全出来了，很好的，不加盐也很好喝！喝汤吃渣，效果更全面！
虫草花：
5g
沙参：
5g
北杏：
3g
川贝：
3g
瘦肉：
120g
新会陈皮：
1/6个
姜：
1片
1
瘦肉切适量大小块，姜一片；
2
北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；
3
冬草加入热水事先泡10分钟；
4
瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；
5
焯好的瘦肉，加姜片入炖盅； 加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等 加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；
6
注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；
7
炖2.5-3小时即可！食用时最好不加盐！
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