毛豆梭子蟹
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来源：互联网
梭子蟹：
2个
料酒：
适量
酱油：
适量
葱姜：
适量
毛豆：
适量
1
蟹买来洗净去鳃，列干。 随后一切二或者切四
2
横切面蘸上面粉，以防下油锅时蟹黄散开。
3
油锅里稍微箭一会儿（不用翻炒），随后加水及料酒焖煮下
4
随后加入酱油，入味着色
5
放入葱姜，去腥。
6
剩下来的面粉，加水调成糊状，一起入锅烹煮。
7
不一会儿~刚才还水水的汤汁就会变成粘稠的糊状了。 装碗，大功告成！
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