咖喱梭子蟹
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来源：互联网
Tip：1、煎梭子蟹的时候，切面要朝下，不要翻动，让蟹黄凝固 2、白葡萄酒倒入后，热气会将蟹的腥气带走 3、1罐绿咖喱的咸味正合适我，不需要再加任何佐料，口味重的可逐情添加 4、安来利绿咖喱是即食的，含有椰浆、各种香料和笋丝，很方便
梭子蟹：
3只
安来利绿咖喱：
1罐
白葡萄酒：
少许
生姜：
3片
洋葱：
1/2只
1
梭子蟹去鳃清洗干净，每只斩成四件
2
锅里放少许油，加入姜片，将蟹的切口朝下码好，煎五分种左右
3
喷入葡萄酒，放入洋葱丝，倒入绿咖喱加盖煮15分钟左右
4
撒入香菜即食
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