私房黄花鱼烧豆腐
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来源：互联网
Tip：见到泛着玫瑰花的豆腐吗
黄花鱼：
2条
老豆腐：
1盒
调料若干：
适量
1
我省事，用了三去的黄花鱼
2
花椒、姜，热油
3
热油下鱼，煎双面，6、7分熟
4
两条鱼煎后盛出，重新下调料，姜、葱、蒜，八角，油爆香后再次下鱼
5
加酱油、酒，盐，滚开后下豆腐
6
我任性的用了Medoc的97年红酒。如果你按我的做法做的不好吃，恩哼，知道问题出在哪里了吧
7
可以出锅了
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