椰香咖喱梭子蟹
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来源：互联网
梭子蟹：
4
咖喱：
1块
椰浆：
1罐
生姜：
适量
香葱：
适量
料酒：
适量
单晶冰糖：
3～4粒
食盐：
适量
生粉：
适量
1
梭子蟹洗净对半切开，切口处沾点生粉，另外准备好咖喱块跟椰浆，姜片以及葱花
2
准备一个锅放入椰浆，咖喱块，冰糖，盐
3
煮开后转小火用勺子边搅拌边煮
4
葱姜爆香后梭子蟹下锅，加点料酒翻炒至蟹壳变红
5
倒入刚才煮好的咖喱汁，中小火再煮十来分钟即可
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