川贝雪梨炖瘦肉
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来源：互联网
Tip：注音事项都在上面说了。第一次发菜谱，没有漂亮摆拍，没有很详细的文字，就是那样！希望大家互相学习！请多多指教！
瘦肉：
适量
南北杏：
适量
川贝：
适量
姜：
2-3片
盐：
适量
雪梨：
一个
1
南北杏和川贝清水洗干净。瘦肉切小块。雪梨去皮去核切成4块
2
烧一点水，把瘦肉放进去煮几秒钟，去掉血水。捞起备用
3
炖盅洗干净，瘦肉姜片放最下面
4
然后放川贝和南北杏
5
接着放雪梨
6
最后加水到基本淹过食材。开水凉水都可以。一定要烧过的水！不要用水龙头直接放出来的水！
7
放水里炖，1.5-2个小时。好了放盐调味。
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