插粉（沧粉）
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来源：互联网
Tip：莆田小吃
线面：
适量
地瓜粉：
适量
牡蛎：
适量
猪血：
适量
豆泡：
适量
米粉：
适量
干香菇：
适量
小白菜：
适量
蒜苔：
适量
1
将猪血，豆泡（炸豆腐），干香菇切小块，小白菜切了备用，地瓜粉一大勺加一碗水的比例勾芡
2
起锅蒜苔爆香，加入高汤或清水，放入海蛎，猪血，豆泡，干香菇。
3
锅里煮开后，放入小白菜
4
用手稍微将线面、米粉碾碎放入
5
地瓜粉芡倒入边倒锅里瓢边搅匀
6
线面是咸，在放入调味料前，先偿下味道
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