芹菜炒肉片
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来源:互联网
Tip:由于某些原因不能吃猪肉或其他肉类的,可以用鸡蛋代替。
芹菜:
1把
猪肉:
2两
料酒:
1汤匙
淀粉:
2汤匙
生抽:
1汤匙
1
猪肉切成条,用料酒、淀粉、生抽拌匀,放置10分钟以上;芹菜切成5cm长的段
2
取锅放2汤匙油,烧热后放入腌好的猪肉条,炒至变色后盛出来
3
再放2汤匙油,烧7成热时放入芹菜快速翻炒,快熟时放盐,炒一会后再放入肉条,翻炒均匀即可