酸辣茶树菇
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来源：互联网
干茶树菇：
一把
蒜：
三四瓣
葱：
一段
干辣椒：
三四个
八角：
半个
陈醋：
三大勺
酱油：
一勺半
盐：
少许
1
茶树菇剪去老根提前一晚上泡开，早上起来洗净（泡茶树菇的水留半碗），蒜切碎，葱切碎，干辣椒剪成段
2
锅中放少许油，放入葱蒜碎和八角干辣椒炒香。
3
放入茶树菇煸炒香之后，烹入陈醋，酱油和盐调味炒香
4
倒入小半碗泡茶树菇的水，盖上锅盖焖烧一会
5
汤汁烧干的差不多之后打开锅盖翻炒几下就可以出锅了！
