芝士焗地瓜
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来源：互联网
Tip：这道甜品吃第一口时有一种惊艳的感觉，但是因为太过香浓，如果两个人的话烤一个就够了，我们一家三口吃两个都吃不完的！
地瓜：
250g左右*2个（三个人的量）
芝士：
适量
黄油：
50g
牛奶：
40g
白糖：
40g
蛋液：
一点（刷在表面）
1
地瓜洗净，准备好芝士、黄油等配料。
2
将冼净的地瓜包上厨房纸。
3
将包好的地瓜喷上水弄湿。
4
把地瓜放入微波炉用高火转5－8分钟。根据自己微波炉功率的大小和地瓜的大小来调整时间！
5
转熟的地瓜拿出后对半剖开。
6
将地瓜瓤抠出，靠近皮的地方要留3mm不抠。
7
抠好的地瓜壳。
8
将黄油、少量的芝士、白糖与抠出的地瓜瓤拌匀，牛奶要根据拌好的稀稠度来添加。
9
拌好的地瓜泥。
10
将拌好的地瓜泥再填回地瓜壳里，上面再洒上适量芝士碎。
11
上面刷上一层蛋液。烤箱200度，预热5分钟后，将地瓜放入烤箱，烤20分钟。
12
烤到表面出现金黄色就好了。出炉开吃喽！
