烤韭菜
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来源：互联网
Tip：焯蔬菜的水里放点盐，再滴几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿的色泽。韭菜很容易熟，所以入开水锅中烫一下立即要捞出冲凉。 如果家里没有烤箱，可以用微波炉的烧烤功能来烹饪，效果一样的。
韭菜：
适量
胡椒粉：
适量
辣椒粉：
适量
孜然粉：
适量
盐：
适量
白芝麻：
适量
食用油：
适量
1
锅中水烧开，放少量盐入锅
2
再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火
3
把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出
4
用冷水冲凉沥干
5
把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）
6
卷好的韭菜用竹签串起来
7
先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦
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