丝瓜炒肉片
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来源：互联网
Tip：炒丝瓜不能炒太久，等变色稍稍软了就好了。太熟没肉吃的哦。呵呵！~~~
蒜：
一粒
丝瓜：
一条
瘦肉：
200克
盐：
一羹匙
塘：
一羹匙
生粉：
半羹匙
1
先把肉洗干净，切片，用油和生粉腌，好让肉片更嫩滑。
2
丝瓜削皮，滚刀切块。
3
蒜，拍烂剁容。
4
红锅下油先爆香蒜容，再放肉片炒至变色，最后放丝瓜。
5
丝瓜变色后就可以调味了。我个人喜欢放点糖。
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