丝瓜薄壳米烙
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来源：互联网
丝瓜：
一条
薄壳米：
一碗
地瓜粉：
三大勺
盐：
适量
猪油：
适量
水：
适量
葱花：
可选
1
将丝瓜去皮后，切条备用。薄壳米洗干净。
2
丝瓜煮七分熟，地瓜粉放入碗中。
3
倒入适量的水，将地瓜粉浆调均匀。
4
所有材料放入粉浆中，这么一碗，可以做两盘。
5
平底锅热油至八分。
6
倒入混合的粉浆，倒入之前一定要再用筷子搅拌均匀，摊成饼状，中火煎至成型，小火煎之。
7
觉得一面差不多，就要翻面，
8
继续煎之两面稍微有焦黄感，即可。
9
上盘。
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