炒丝瓜不会黑的秘诀
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来源：互联网
Tip：丝瓜我都是自己去皮的，洗好了再去皮，炒的时候不要再洗了，直接下锅就不会溅油出来。这活炒之前做的。新鲜
丝瓜：
一根
腐竹：
若干
木耳：
一小把
1
木耳和腐竹事先浸泡，沥干
2
丝瓜去皮，切块，热锅冷油下葱花和丝瓜。
3
倒入木耳，腐竹翻遍，加点水盖盖子煮一会
4
开盖子，我喜欢这时候撒点葱，好看
5
关键的来了，这会➕盐，搅拌均匀就可以出锅了。 肯定不会黑，不信你试试
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