青椒皮蛋
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来源：互联网
Tip：用尖椒更有味，炒一下很香，下饭、下酒都是佳品哦！
皮蛋：
4个
小尖青椒：
若干个
油辣椒：
适量
芝麻油：
适量
花椒油：
适量
生抽：
适量
1
皮蛋剥壳切成小瓣放入盘中
2
尖椒剁碎备用
3
锅中加少许油，加热到6成，放入剁碎的尖椒快速翻炒，等尖椒炒到断生，洒少许盐拌匀，关火。
4
将炒过的青椒倒入皮蛋的盘中
5
根据个人口味调入盐、辣椒、生抽、芝麻油和花椒油。
