烟熏红椒香料烤鸡
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来源：互联网
Tip：虽然我的鸡腿上色过早，但我试下来以后也不建议换成一般烧烤档来做，因为炙烤档能够烤出脆脆的外皮~建议根据自家烤箱情况，调整烤架位置和炙烤时间~
连皮带骨的鸡大腿：
8 个，约1000 g
烟熏红椒粉：
2 tbs
蒜盐garlic salt：
1 tbs（我用3/4 tsp盐，1 tsp蒜粉和1 tsp干欧芹混合做成）
1
鸡腿用厨房纸拍干，放到铺了铝箔纸的烤盘上
2
混合烟熏红椒粉和蒜盐，然后将调料均匀撒在鸡腿的两面
3
烤箱调炙烤档broil，烤架放在里顶部加热管至少4-inch的地方
4
放入烤盘，每面烤7-10分钟，如果上色太早，再将烤架往下移
5
烤至鸡腿内部温度到达160°F，表皮酥脆，取出稍稍静置即可食用
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