红椒鸡蛋炒虾仁
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来源：互联网
虾仁：
适量
鸡蛋：
适量
玉米粒：
适量
青豆粒：
适量
红椒：
适量
白胡椒粉：
适量
料酒：
适量
生粉：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
虾仁解冻，去纱线，侧面划一刀，用少许盐、白胡椒粉、料酒和生粉腌制一会
2
青豆粒、玉米粒解冻
3
红椒切段
4
腌制好的虾仁用水冲洗干净，并用厨房用纸把水分吸干
5
鸡蛋打散，加一点点水和盐
6
热锅，下油，先炒鸡蛋，不要炒太老了哦。凝固好了，翻炒下就好了，放到一边
7
重新起一锅，下油，炒虾仁，变色后，把玉米粒、青豆粒一起炒
8
红椒放进去炒
9
最后把超好的鸡蛋一起放进去，出国前撒盐和糖就OK拉
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洋葱，茄子，香菇烤红椒。
这个可能完全是自创素食菜了。之前的很多菜要不是口口相传，就是书籍照抄，要不是网络搜索。这个菜，看似简单对我而言很折腾。烧烤之前，菜做成半成品，再烧烤，更入味，也更容易熟。说起来很好笑，从一个外国网站上看见菜肴图片，第一眼非常夺目艳丽，菜名是洋葱，茄子，香菇烤红椒。可惜没有操作过程，仅仅一张图片。参照烤红椒，烤茄子，烤香菇但就是没有洋葱，茄子，香菇烤红椒这道菜，于是山寨而来。辣，清甜，微酸，鲜，香味红椒 67036 浏览 -
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