清炒空心菜

油：

微量

空心菜：

一把

蒜瓣：

十来瓣

盐：

微量

1

1.空心菜洗净，沥干多余水分。蒜瓣拍扁切碎。

2

2.空心菜改刀，大小随意。

3

3.热火冷油，下蒜泥，加盐调味。

4

4.先将空心菜菜梗部分下锅先翻炒两下，加入菜叶翻炒两下即可出锅

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