柿子饼

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Tip：1,柿子面团一定要慢慢加面粉，一边揉一边加。 2,面团揉到稍微有点软但不粘手为好。 3,压饼成型的时候手上，案板要有面粉，才不会黏在手上。 4，煎饼时要两面看好，不然容易焦掉。
柿子：
一个
面粉：
适量
白糖：
适量
食用油：
适量
芝麻：
少许
1
柿子洗干净去皮，去蒂。
2
加入适量白糖，依个人口味。
3
把柿子抓烂，加入少许面粉
4
搅拌面团，边加面粉，直到不粘手
5
分成5小块，手上散点面粉才不粘手。把每个小块上撒点面粉，然后压出饼状。
6
取少量芝麻，两面压在饼上
7
热锅凉油下去，大火煎半分钟后，用小火慢慢煎。一面熟了再翻一面，注意不要焦了
8
盛出来，放在吸油纸上，避免过多油，更健康
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  • 发布日期：2024-01-29 11:56:31
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