玉米粥和玉米煎饼

甜玉米汁:
由3根甜玉米打碎过滤得到的玉米汁(玉米渣留着做饼)
小米:
1小把
白米饭:
1小碗,煮熟的
南瓜:
迷你的半个或者普通南瓜1小块或者省略
水:
适量
玉米渣:
约210g
自发粉:
大约1cup
红糖:
约1/4cup
鸡蛋:
1个
牛奶:
大约1cup
1
玉米粒切下来
2
打碎
3
过滤(搅拌机里用一点点水稍微冲一下,一起过滤)
4
米饭,小米,南瓜,水一起煮,煮到南瓜软烂,米饭粘稠
5
然后加入玉米汁
6
再次煮开或者煮至喜欢的程度就好了
7
玉米渣里面加入鸡蛋,牛奶,红糖混合均匀
8
然后筛入面粉
9
搅拌均匀
10
平底锅抹适量油,放入适量面糊
11
煎至两面金黄,中间熟透就好(最开始的时候可以只煎一个,试试看面糊稠度是否合适,然后进行调整,太稀就加多一点点面粉)
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