玉米粥和玉米煎饼
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来源:互联网
甜玉米汁:
由3根甜玉米打碎过滤得到的玉米汁(玉米渣留着做饼)
小米:
1小把
白米饭:
1小碗,煮熟的
南瓜:
迷你的半个或者普通南瓜1小块或者省略
水:
适量
玉米渣:
约210g
自发粉:
大约1cup
红糖:
约1/4cup
鸡蛋:
1个
牛奶:
大约1cup
1

玉米粒切下来
2

打碎
3

过滤(搅拌机里用一点点水稍微冲一下,一起过滤)
4

米饭,小米,南瓜,水一起煮,煮到南瓜软烂,米饭粘稠
5

然后加入玉米汁
6

再次煮开或者煮至喜欢的程度就好了
7

玉米渣里面加入鸡蛋,牛奶,红糖混合均匀
8

然后筛入面粉
9

搅拌均匀
10

平底锅抹适量油,放入适量面糊
11

煎至两面金黄,中间熟透就好(最开始的时候可以只煎一个,试试看面糊稠度是否合适,然后进行调整,太稀就加多一点点面粉)