蜜瓜烟肉沙律(蜜瓜培根沙拉)

Tip:没有好看的沙拉碗,就随便拍张照片。
蜜瓜:
适量
蜂蜜:
适量
柠檬:
适量
初榨橄榄油:
适量
新鲜薄荷叶:
适量
现磨黑胡椒:
适量
松仁或其他果仁:
适量
1
做dressing:一个柠檬,切两半,用力把柠檬汁挤到碗里,用细孔刨子(grater)把柠檬皮黄色的部分磨下来,加入柠檬汁。
2
1-2茶匙的蜂蜜,加入柠檬汁调匀。加入橄榄油,现磨黑胡椒。
3
瓜去瓢,去皮,切块。
4
培根放在烤箱里或者微波炉里,烤到变香脆,掰碎,加到蜜瓜上。
5
松子用锅炒香,也放到瓜上。
6
浇上蜂蜜柠檬汁,拌匀。加薄荷叶装饰,或者把薄荷叶拧一拧,捏碎,加入沙拉一起拌匀。
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