玫瑰蛋羹
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来源：互联网
鸡蛋：
两个
玫瑰花：
一两
白砂糖：
适量
1
玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉，第二（或第三泡）的花茶水，去渣取汁冷却
2
将1中冷却的花茶水，生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀
3
用过滤网将步骤2过滤。（如嫌麻烦，此步可省略）
4
用保鲜膜封好装有蛋汁的碗口，放蒸锅里大火蒸15—20分钟出锅
5
最后，撒上些玫瑰花瓣装饰即可
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