油泼香椿辣子
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来源:互联网
Tip:一次不宜做太多, 现做现吃,最好能一天吃完 。
香椿:
适量
红辣椒面:
适量
食用油:
适量
1
香椿摘洗干净控水。(这一盘香椿我用三分之一做了油泼香椿辣椒,剩下的做了香椿炒蛋。)
2
取适量香椿切碎,不用太讲究,大小随意。
3
放几勺红辣椒面。喜欢吃辣的就多放,量自己把握。
4
辣椒面上放盐和花椒,我喜欢花椒和辣子的搭配,所以多放了花椒。
5
泼入烧滚的油 ,油一定得热透,泼出来的辣椒滋滋作响,多泼点油。最后加少许生抽拌匀。
6
夹馍开吃 ,啊呜一口,香辣过瘾。
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