土豆炖扁豆
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来源：互联网
扁豆：
适量
土豆：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
鸡粉：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
1
土豆切成条状，扁豆切段，葱姜蒜切碎粒。
2
锅中烧热油，放入土豆条炸至3成熟时放入葱姜蒜和扁豆继续翻炒3分钟。
3
放入水，不要漠过豆角。
4
放入酱油，葱姜，鸡粉，盐，调味。
5
大约中火烧到6,7分钟左右之后改大火收汁，迅速的翻炒数下，盛盘，撒上蒜末即可。
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