玫瑰心形饼干
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来源:互联网
无盐黄油:
50克
低粉:
90克
干玫瑰花:
8克
糖粉:
25克
盐:
1/8茶勺
冷水:
1大勺
1
干玫瑰花捏碎去花萼
2
加入一茶勺冰水泡10分钟
3
无盐黄油室温软化,加入过筛的糖粉搅拌两下
4
用打蛋器打至颜色发白,体积变大
5
筛入低粉翻拌均匀
6
再加入浸泡好的玫瑰花
7
连同浸泡花的水一起抓揉成面团
8
将面团擀薄,至0.5cm厚,再用心形模具切割成形
9
烤盘铺油纸,放上切割好的心形饼干,烤箱预热160度放烤箱第二层,烤20分钟改成150度再烤10分钟
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