韭黄茭白豆腐皮炒肉丝
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Tip：为了茭白炒出来不黑，炒完肉丝最好再洗一下锅； 韭黄一定一定要最后放，炒的时间最短，不然会nōng掉
韭黄：
1把
茭白：
2个
豆腐皮：
适量
肉丝：
适量
1
先把肉丝腌起来：肉丝解冻洗净后，加盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制好
2
韭黄摘好洗净切段，备用； 茭白削皮切丝，备用； 豆腐皮切丝，备用
3
热锅烧油，把腌的差不多的肉丝炒好，放碗里
4
洗锅，再热锅，热油，炒茭白，茭白炒xiè了，再依次放豆腐皮，肉丝，韭黄最后放
5
最后出锅前撒上少许盐、味精、糖调味，出锅
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- 发布日期：2024-01-29 12:00:17
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