剁椒金针菇
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来源：互联网
Tip：这道菜关键在于剁椒，一定要买蒜泥味的，我用的是“贺福记”剁椒鱼头的料。金针菇要等水开后放进去蒸，生抽可以换成蒸鱼豉油。
金针菇：
500g
剁椒(蒜泥味)：
适量(依据自己的口味)
生抽：
2汤勺
葱花：
2根
油：
2汤勺
1
金针菇撕成一缕缕后洗净摆盘
2
根据自己的口味放上剁椒(蒜泥剁椒)，口味重不怕辣的可多放。
3
入锅蒸5分钟。
4
取出后倒掉盘子里的水，撒上葱花，倒入适量生抽。
5
浇上热油即可。
