拌饭
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来源：互联网
Tip：蔬菜一定不要焯过火哦，影响口感又不美观，主要营养也流失了！炒牛肉丝可以多一点点的汁水拌饭就更滋润！
牛肉里脊部分：
适量
各种你喜欢的绿叶菜：
适量
细豆芽：
适量
干蕨菜：
适量
韩式辣酱：
适量
肠（随你喜欢的）：
适量
香菇／木耳：
适量
胡萝卜：
适量
1
牛肉切细丝后用料酒、盐、酱油、蛋清、牛肉粉、淀粉、姜丝（多）腌制备用。
2
处理各种青菜，洗净焯水，水中加几滴花生油或玉米油和少许盐（青菜一个开就行哦！不要过火了）捞出备用！事先泡了一夜的干蕨菜煮熟切断备用。
3
香菇洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。锅里加多一些菜油（炒4样菜）煸炒胡萝卜丝，变色盛出备用。炒香肠。炒牛肉丝盛出备用。炒香菇丝，香菇变软后加入一点盐和酱油盛出备用。
4
把处理过的各种菜码到刚出锅的米饭上，沥上韩式辣酱（辣酱用梨汁和几滴香油提前谢开）。拿出韩式的大饭匙就可以开动了，最好配一杯大麦茶哦！
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