李子酱
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来源：互联网
李子：
一斤以上
白糖：
300克
盐：
少许
QQ糖：
25克
1
选成熟的李子一斤以上。（去皮去核后重量为500克）
2
用刀切开去核
3
去皮
4
用白糖150克腌渍李子肉半个小时，直到渗出汁液
5
微波高火五分钟
6
放少许盐
7
用勺子捣碎
8
继续放入150克白糖
9
中火熬煮到李子酱水分蒸发，比较浓稠时放入25克的QQ糖。继续熬煮一会。放冷后装入消毒的广口瓶子，倒扣排除空气。放入冰箱储存
