李子酱
56456 阅读
0 评论
86 点赞
来源：互联网
李子：
一斤以上
白糖：
300克
盐：
少许
QQ糖：
25克
1
选成熟的李子一斤以上。（去皮去核后重量为500克）
2
用刀切开去核
3
去皮
4
用白糖150克腌渍李子肉半个小时，直到渗出汁液
5
微波高火五分钟
6
放少许盐
7
用勺子捣碎
8
继续放入150克白糖
9
中火熬煮到李子酱水分蒸发，比较浓稠时放入25克的QQ糖。继续熬煮一会。放冷后装入消毒的广口瓶子，倒扣排除空气。放入冰箱储存
相关推荐
-
-
-
腌李子（详细步骤图）
春天一过 便到了李子的季节～ 每年李子刚上市的时候 鹿鹿都会忍不住买些回家 不管酸不酸 我们都不怕 反正腌掉 都不会觉得太酸！ 近期 我们深圳昨天就是12rbm/斤！ 好贵～ 等降价再去买一批 腌给小伙伴们吃. 看电视说李子中含有多种营养成分 有养颜美容、润滑肌肤的作用 抗氧化剂含量高的惊人 堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。 但是广东 考虑到潮湿的气候 李子不宜多食 会湿热。 下面介绍一个鹿鹿李子 18252 浏览 -
超简单的用微波炉自制李子酱
现在正是水果上市的季节，有的时候水果买多了，或者买回来的水果不太好吃，怎么办？总不能扔掉吧，没关系，我来教您做成果酱。自制果酱酸甜度可控，无添加，安全卫生，总之，好处多多。我今天写的是做李子酱，其实也可以用这个方法做草莓酱、蓝莓酱、桃酱…… 今天我正做着李子酱，想起我从“下厨房”中受益颇多，我觉得也应该尽自己所能，为厨友们做点贡献。因此就把做李子酱的方法写下来了，但我的李子酱其实已经做了一半李子 22610 浏览 -
青李子果酱（面包机版）
家中有好多别人送来的青李子，不用说，一定酸掉牙。正好闲置很久的面包机有果酱这个功能，何不试一试呢？ 我的面包机是aca的，现在面包机不管哪个牌子都有些附加的功能，如发酵酸奶，制作果酱等等，用面包机制作果酱很方便，省去了守在锅前加热水果还要不停搅拌的过程。主图是网上搜的，因为我没有果酱瓶子，拍出来实在不好看，不过制作过程都是我自己的图。李子 82582 浏览