炝炒小油菜

小油菜：

5-6棵

干红辣椒：

2-3个

蒜：

2瓣

1

蒜瓣切丁备用，小油菜洗干净沥干水

2

炒锅烧干倒入少量油，八成热时加入蒜末干红辣椒翻炒，颜色稍变，倒入小油菜，大火迅速翻炒至菜叶断青，撒少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅啦！

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